1.准备饼干料(
2.将饼干料除黄油外全部倒入碗中
3.搅拌均匀
4.分次加入黄油,搅拌
5.搅拌成粗粒状
6.倒在保鲜膜上,擀成约0.3CM厚的片
7.用饼干模卡出形状
8.印上奥利奥的英文字母
9.摆入烤盘
10.放入预热175度的烤箱,烤约15分钟
11.出炉,晾凉
12.准备夹心馅用料(
13.将所有材料倒入锅中
14.小火加热,不断搅拌至黄油融化
15.继续搅拌至浓稠
16.离火,搅拌至温热
17.取一块饼干在底部抹上馅料
18.用另一块饼干合上,一个个做好
可能是我的黄油软化得不到位,我没能像德州农民说的那样,搅拌2、3分钟就让黄油和粉类混合成颗粒状。最后只好像做酥粒面团那样,用手把粉类和黄油抓搓融合。